ES KOPYOR AGAR

Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk putih
400 ml santan kental dari satu butir kelapa
es batu secukupnya
syrup merah
susu kental manis dan es serut

Cara membuat :

• Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
• Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
• Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
• Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
• Sajikan segera.

Untuk : 4 gelas