CARA MEMBUAT CUP CAKE COKELAT KURMA

BAHAN BAHAN:
130 gr margarin
50 gr butter
135 gr gula pasir halus
100 gr dark cooking chocolate, lelehkan
235 gr tepung terigu protein sedang
3 btr telur
100 ml susu cair
2 sdm krim kental
20 gr cokelat bubuk
½ sdt baking powder
100 gr kurma, potong kotak-kotak

CARA MEMBUAT:

• Kocok margarin dan butter, dan gula pasir halus selama 7 mnt
• Masukkan cokelat masak pekat, kocok rata, tambahkan tepung terigu sambil diayak, dan dikocok bergantian dengan telur
• Tambahkan susu cair dan krim kental bergantian dengan cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak dan kocok rata
• Tuang pasta cokelat, kocok rata, tambahkan kurma, aduk rata
• Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dilapisi dengan cup kertas
• Oven dengan api di bawah suhu 180⁰C selama 20 mnt sampai matang
• Siap untuk dihidangkan