CARA MEMBUAT PUDING BENING ISI BUAH

BAHAN:

1 bungkus agar-agar bubuk D'LIGHT rasa stroberi

150 gram gula pasir

700 ml air

BAHAN UNTUK ISI:

1 kaleng koktil buah

Saus stroberi :

500 gram buah stroberi segar, haluskan

100 gram gula pasir

100 ml air

1 sdt maizena

BAHAN UNTUK HIASAN:

whipping cream dan buah stroberi segar

CARA MEMBUAT:

• Siapkan gelas bertangkai atau mangkuk bening, sisihkan. Tata koktil dan stroberi dalam gelas, sisihkan.
• Campur agar-agar bubuk D'LIGHT rasa stroberi dengan gula pasir dan air, aduk rata, dan masak hingga mendidih, angkat, tuangkan kedalam gelas, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari, pendingin.
• Saus : campur buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula pasir, air dan maizena, aduk rata dan didihkan setelah mengental angkat, dinginkan.
• Sajikan puding dingin hias dengan whipping cream, stroberi segar dan sausnya.

Untuk : 8 Gelas