CARA MEMBUAT PUDING SALJU - Tanpa Pengawet

Resep dan cara membuat puding salju lezat dan lembut. (Foto: Ist)

Makanan pencuci mulut ini sering kali kita jumpai diacara pesta-pesta pernikahan atau hajatan-hajatan besar laiinya. Anehnya Menu Puding Salju atau menu-menu puding lainnya ini seringkali duluan habisnya juka dibandingkan dengan menu-menu lain yang tersedia, entah karena kebiasaan atau memang karena menu-menu puding merupakan menu penganan ringan yang menggugah selera dan bisa habis dalam satu kali lahap, mungkin hanya lidah dan perutlah yang bisa menjawabnya.

Pada dasarnya mebuat puding salju tidaklah sesulit yang dibayangkan, namun diperlukan kemauan, ketelitian dan keyakinan. So buat kamu yang ingin merasakan kelezatan menu puding salju dirumah atau anda sedang berburu resep puding salju, berikut Perpustakaan Resep sajikan resep dan cara membuat puding salju sederhana namun memiliki citarasa yang lezat dan lembut.

BAHAN 1:

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
100 gram cokelat masak putih, dipotong-potong
3 putih telur
¼ sendok teh garam
30 gram gula pasir
10 gram meises cokelat

BAHAN 1:
400 ml susu cair

½ bungkus agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
¼ sendok teh esens almond
1 butir kuning telur

CARA MEMBUAT PUDING SALJU ENAK dan LEMBUT :
Tata cake di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm.

Cara membuat Bahan 1:

• Rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
• Tambahkan potongan cokelat masak putih
• Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
• Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
• Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
• Tambahkan meises cokelat. Aduk rata.
• Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
• Tuang di atas cake. Biarkan setengah beku.

Cara membuat Bahan 2:

• Rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan esens almond sambil diaduk sampai mendidih.
• Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur.
• Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
• Lalu Tuang di atas bahan I. Bekukan.
• Langkah terakhir Hias dengan krim kocok dan cokelat putih serut.
• Puding Salju yang Enak dan Lembut siap disantap.

So itulah tadi resep dan cara membuat puding salju lezat dan lembut, selamat mencoba ya, semoga keceriaan dirumah kamu bertambah ketika menu puding salju ini menemani saat santai kamu dan keluarga. :)