- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Rendang Jengkol Ala Chef Turnip. Resep Rendang Jengkol Ala Chef Turnip merupakan resep yang sangat merakyat disemua kalangan sebagian besar masyarakat nusantara. sehingga gak perlu kaget kalau resep Rendang Jengkol Ala Chef Turnip ini disukai kita semua.
Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk meracik Rendang Jengkol Ala Chef Turnip Yummy
- Tambahkan jengkol 1/2 kg.
- Siapkan kelapa parut 1/2 buah.
- Tambahkan lengkuas 80 gram.
- Bunda harus menyiapkan serai 2 batang.
- Jangan lupa siapkan jg daun jeruk 4 lembar.
- Siapkan daun salam 2 lembar.
- Bunda harus menyiapkan garam 1/2 sendok teh.
- Tambahkan merica 1/2 sendok.
- Jangan lupa siapkan jg gula merah 50 gram.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus .
- Bunda harus menyiapkan bawang merah 8 siung.
- Siapkan bawang putih 4 siung.
- Jangan lupa siapkan jg kemiri 2 butir.
- Bunda harus menyiapkan jahe 1/2 ibu jari.
- Jangan lupa siapkan jg kunyit 1/2 ibu jari.
- Siapkan ketumbar 1 sendok makan.
- Siapkan pala 1/2 buah.
- Jangan lupa siapkan jg cabai merah keriting (jika suka lebih pedas bisa di tambah cabai rawit sesuai selera) 10 buah.
cara menyajikan Rendang Jengkol Ala Chef Turnip
- Siapkan jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, angkat tiriskan bilas dengan air lalu pipihkan atau tokok jengkol menggunakan ulegkan. Kemudian sisihkan..
- Kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah warna kecoklatan dan harum, lalu uleg sampai halus dan mengeluarkan minyak. kemudian sisihkan..
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan serai yg sudah di memarkan, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu harum..
- Setelah bumbu harum masukan 50 ml air, lalu masukan jengkol dan masukan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap..
- Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah, kemudian sajikan..
- A.
Nah itulah tadi cara meramu Rendang Jengkol Ala Chef Turnip. mudah-mudahan resep ini dapat berguna untuk sahabat sekalian. CATATAN TAMBAHAN:
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya