- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Opor Ayam Pedas Khas Cepu. Resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu ialah resep yang sangat dikenal luas disemua kalangan sebagian besar masyarakat nusantara. sehingga gak perlu kaget jika resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu ini menjadi favorit kita semua.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Opor Ayam Pedas Khas Cepu Enak
- Jangan lupa siapkan jg Ayam Kampung (sy broiler) 500 gr.
- Tambahkan Santan (aku pake sun kara) 1 sachet.
- Jangan lupa siapkan jg Sereh 1 btg.
- Siapkan daun salam 2 lbr.
- Siapkan Laos 1 1/2 ruas.
- Tambahkan daun jeruk 2 lbr.
- Tambahkan merica bubuk 1/4 sdt.
- Siapkan garam 1/2 sdm.
- Jangan lupa siapkan jg gula 1/4 sdm.
- Siapkan kaldu jamur 1/4 sdt.
- Tambahkan kunyit bubuk 1/8 sdt.
- Jangan lupa siapkan jg Bumbu Halus : .
- Siapkan bawang putih 2 siung.
- Siapkan bawang merah 4 siung.
- Bunda harus menyiapkan kemiri 1 btr.
- Jangan lupa siapkan jg cabe rawit merah 4 buah.
- Tambahkan cabe merah 2 buah.
- Jangan lupa siapkan jg jahe 1/2 ruas.
- Bunda harus menyiapkan Bawang Merah goreng untuk taburan .
langkah-langkah menyajikan Opor Ayam Pedas Khas Cepu
- Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai wangi dan minyaknya udah keluar..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air sesuai selera (dikira kira aja ya) Tambahkan gula garam merica kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk2 sebentar lalu tutup tunggu kira2 45 menit sambil di cek airnya..
- Setelah 45 menit, koreksi rasa dan di cek tekstur ayamnya. Jika sudah empuk sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati🤗.
Demikian info cara memasak Opor Ayam Pedas Khas Cepu. mudah-mudahan resep ini dapat berguna untuk sahabat sekalian. CATATAN TAMBAHAN:
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya