Ayam goreng Bawang

Tidak dipungkiri Ayam Goreng Merupakan Salah Satu Menu Masakan Favorit, Sehingga Cukup Banyak yang mengkreasikan menu Ayam Goreng ini. Ok Langsung aja Berikut Komposisi Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Bawang.

Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goring
Bumbu Perendam, aduk rata:
3 siung bawang putih, parut
3 butir bawang merah, parut
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sdm tepung maizena
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam


Cara Membuat:

Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang