CARA MEMBUAT SALAD AYAM KARIBIA - Untuk Penderita Diabet

Bahan :
1 pound dada ayam tanpa kulit tanpa tulang iris tipis
1 sdm bumbu hitam (blackened seasoning)
1 sdm canola oil/minyak sayur
1 pak/4 cups campuran daun salad hijau (bayam, arugula, lettuce)
1 buah mangga ukuran medium potong kotak
1/2 bawangbombay merah iris melintang
1 buah paprika merah kecil cincang
2/3 cup vinaigrette rasa buah/raspbery atau strawberry atau orange

Cara Membuat :
  • Balur potongan ayam dengan seasoning
  • Tumis ayam hingga matang
  • Campur semua sayuran dan buah dengan vinaigrette. Bagi menjadi 4 bagian
  • Hidangkan ayam di atas salad dan tetesi dengan vinaigrette