- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Rendang ayam bumbu padang 🍗. Resep Rendang ayam bumbu padang 🍗 adalah resep yang sangat merakyat disemua kalangan sebagian besar masyarakat nusantara. sehingga tak heran jikalau resep Rendang ayam bumbu padang 🍗 ini disukai kita semua.
Bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 Maknyus
- Siapkan ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak) 1 ekor.
- Jangan lupa siapkan jg jengkol /kentang (optional) 500 gr.
- Tambahkan santan 1 kg.
- Siapkan kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️ 2/3 sdm.
- Jangan lupa siapkan jg serai geprek 1 btg.
- Jangan lupa siapkan jg daun salam 3 lembar.
- Siapkan daun jeruk 5 lembar.
- Bunda harus menyiapkan daun kunyit 1 lembar.
- Jangan lupa siapkan jg asam kandis 2 buah.
- Jangan lupa siapkan jg cengkeh 3 butir.
- Tambahkan pekak/bunga Lawang 2 butir.
- Tambahkan kapulaga 3.
- Bunda harus menyiapkan kayu manis 1 btg.
- Tambahkan bwg merah iris 2 siung.
- Jangan lupa siapkan jg bwg putih iris 1 siung.
- Jangan lupa siapkan jg Bumbu halus : .
- Siapkan cabe merah 1 ons.
- Bunda harus menyiapkan cabe rawit 15/20.
- Bunda harus menyiapkan jahe 1 ruas jari.
- Bunda harus menyiapkan ibu jari lengkuas Seruas.
- Bunda harus menyiapkan brg serai ambil putih nya 1.
- Jangan lupa siapkan jg bwg merah 10/12 siung.
- Tambahkan bwg putih 7 siung.
- Jangan lupa siapkan jg ketumbar sangrai 1 sdm.
- Bunda harus menyiapkan jinten sangrai 1 sdm.
- Bunda harus menyiapkan merica butiran /bubuk 1/2 sdm.
- Tambahkan pala Sedikit.
- Tambahkan nya kaldu ayam Secukup.
- Siapkan garam Secukup.
- Tambahkan Minyak untuk menumis .
cara memasak Rendang ayam bumbu padang 🍗
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️).
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga.
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak.
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya.
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan.
Demikian info langkah-langkah memasak Rendang ayam bumbu padang 🍗. kiranya resep ini bisa bermanfaat untuk bunda sekalian. CATATAN TAMBAHAN:
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya