Resep Kue Cucur Anti Gagal

Resep Kare Ayam Sayuran Lezat

Kare Ayam Sayuran. Resep Kare Ayam Sayuran ialah resep yang sangat merakyat disemua kalangan sebagian besar masyarakat indonesia. sehingga tidak heran kalau resep Kare Ayam Sayuran ini disukai kita semua.

Kare Ayam Sayuran


Sayangnya mungkin anda menganggap kalau memasak Resep Kare Ayam Sayuran Merupakan suatu pekerjaan yang susah... tanggapan saya pikiran tersebut mungking mengada-ada, soalnya jika membaca secara teliti cara Memasaknya tentu sahabat juga pasti bisa menyiapkannya.

Nah buat sahabat yang ingin mencoba resep Kare Ayam Sayuran Lezat khas... hasil modifikasi emak saya, bunda dapat menyajikannya menggunakan 24 bumbu dan bahan-bahan dibawah, dengan 3 taknik yang akan dijelaskan dibawah ini. So tanpa panjang lebar lagi, beginilah langkah-langkah membuatnya;

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat Kare Ayam Sayuran Lezat

  1. Sediakan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih 500 gr.
  2. Bunda harus menyiapkan buncis, potong 2 ruas jari 10 buah.
  3. Bunda harus menyiapkan wortel, potong bulat 2 buah.
  4. Bunda harus menyiapkan kentang, potong kotak 1 buah.
  5. Bunda harus menyiapkan serai, ambil putihnya, memarkan 2 buah.
  6. Bunda harus menyiapkan daun salam 2 lembar.
  7. Sediakan daun jeruk, buang tulangnya 4 lembar.
  8. Bunda harus menyiapkan cengkeh 3 buah.
  9. Sediakan kapulaga 3 buah.
  10. Bunda harus menyiapkan bunga pekak 1 buah.
  11. Sediakan air 700 ml.
  12. Siapkan santan instan (aku pakai 70 gr) 1 sachet.
  13. Siapkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk Secukupnya.
  14. Sediakan Bumbu halus .
  15. Bunda harus menyiapkan bawang merah 8 butir.
  16. Sediakan bawang putih 4 siung.
  17. Siapkan cabai rawit merah 5 buah.
  18. Bunda harus menyiapkan cabai merah keriting 5 buah.
  19. Bunda harus menyiapkan kemiri, sangrai 4 buah.
  20. Wajib siapkan jg kunyit, bakar 3 cm.
  21. Sediakan jahe 1 ruas jari.
  22. Siapkan lengkuas 1 ruas jari.
  23. Bunda harus menyiapkan ketumbar butir, sangrai 1 sdm.
  24. Siapkan jinten (aku pakai 1 sdt jinten bubuk) 1 sdm.

cara meramu Kare Ayam Sayuran

  1. Panaskan secukupnya minyak didalam wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus, serai, cengkeh, bunga pekak, kapulaga, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu berubah warna, wangi dan berminyak. Masukkan ayam. Masak ayam sampai ayam berubah warna..
  2. Tuangkan air. Biarkan mendidih dan air sedikit berkurang. Masukkan kentang, wortel dan buncis. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata. Masak sampai sayuran matang..
  3. Begitu sayuran sudah matang dan air sedikit menyusut. Masukkan santan instan. Aduk rata. Masak sebentar sambil sesekali diaduk. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Angkat dan sajikan. Note: Jika suka kuah yang kental, masak sampai santan menyusut sedikit..

Nah itulah tadi cara menyajikan Kare Ayam Sayuran. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk teman-teman sekalian, pastinya menambah kepandaian dalam hal masak-memasak. Selamat berkreasi!

CATATAN TAMBAHAN: