- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya
Opor Ayam Kentang. Resep Opor Ayam Kentang adalah resep yang sangat familiar disemua strata warga masyarakat indonesia. jadi gak perlu heran jikalau resep Opor Ayam Kentang ini menjadi favorit kita semua.
Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk memasak Opor Ayam Kentang Lezat
- Tambahkan ayam kampung 1/2 kg.
- Tambahkan jeruk nipis 1/2 buah.
- Bunda harus menyiapkan air 750 ml.
- Bunda harus menyiapkan santan kental 150 gram.
- Bunda harus menyiapkan kentang kupas potong(sesuai selera) 3 buah.
- Siapkan Bumbu Halus: .
- Tambahkan bawang merah 7 Siung.
- Siapkan bawang putih 3 Siung.
- Siapkan biutir kemiri 4.
- Tambahkan lada 1/2 sdt.
- Jangan lupa siapkan jg ketumbar 1/2 sdt.
- Tambahkan kapulaga 1 butir.
- Tambahkan kunyit 1 Ruas jari.
- Bunda harus menyiapkan jahe 1 Ruas jari.
- Bunda harus menyiapkan Bahan Cemplung: .
- Siapkan lengkuas(geprek) 1 ruas jempol.
- Siapkan sereh geprek ikat simpul 1 batang.
- Bunda harus menyiapkan kayu manis 1 ruas jari.
- Tambahkan daun salam 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk 1 lembar.
- Tambahkan air asem jawa 1 sdt.
- Siapkan kaldu bubuk 1 sdt.
- Tambahkan garam 1/2 sdt.
- Bunda harus menyiapkan gula 1 sdt.
- Bunda harus menyiapkan daun bawang potong 1 batang.
cara membuat Opor Ayam Kentang
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan, lumuri jeruk nipis sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus, samai layu, lalu masukkan bumbu geprek, dan bumbu yg lain, tumis sampai harum dan berasa ringan, agar tidak bau kunyit mentah.
- Siram bumbu dengan sebagian air biarkan mendidih, masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan lg sebagian airnya..
- Setelah mendidih dan empuk, masukkan kentang potong biarkan sampai kentang matang..
- Masukkan daun bawang aduk rata, masukkan kaldu, garam, dan gula, tes rasa..
- Angkat siap di nikmati, Selamat mencoba🙏.
Nah itulah tadi cara menyajikan Opor Ayam Kentang. siapa tau resep ini dapat berguna untuk sahabat sekalian. CATATAN TAMBAHAN:
- Dapatkan link
- X
- Aplikasi Lainnya